Appel Oktoberfest
Zutaten für zwei Portionen
Fertig in ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
| 2 | Pretzels |
| 1 DO | Appel Heringsfilets in zarter Eier-Senf-Creme |
| ½ | rote oder weiße Zwiebel |
| 3-4 | kleine Gewürzgurken |
| etwas Salat | |
| Optional: etwas frischer Schnittlauch oder Dill |
2
Pretzels
1 DO
Appel Heringsfilets in zarter Eier-Senf-Creme
½
rote oder weiße Zwiebel
3-4
kleine Gewürzgurken
etwas Salat
Optional: etwas frischer Schnittlauch oder Dill
Zubereitung
Die Brezel waagerecht aufschneiden und die untere Hälfte mit Salat belegen.
Zwiebel in feine Ringe oder kleine Würfel und Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.
Die untere Brezelhälfte großzügig mit den Heringsfilets und etwas Eier-Senf-Creme belegen.
Zwiebeln und Gurkenscheiben darauf verteilen und nach Belieben mit Schnittlauch oder Dill bestreuen.
Die obere Brezelhälfte aufsetzen, leicht andrücken und servieren.
Guten Appeltit!
