Fischbrötchen Mediterran-Griechisch
| Pita oder Olivenbaguette | |
| 1/2 | Dose Heringsfilets in Skyr-Sauce |
| Feta | |
| Gurke | |
| Kapern | |
| rote Zwiebeln | |
| Salz, Pfeffer | |
| etwas Zitronensaft |
Das Pita oder Olivenbaguette aufschneiden und nach Wunsch leicht erwärmen oder anrösten, damit es außen knusprig und innen weich wird.
Die Gurke in Scheiben schneiden, die rote Zwiebel fein hobeln und beides als frische Basis ins Brot geben.
Die Heringsfilets in Skyr-Sauce (½ Dose) vorsichtig darauf verteilen, damit sie gleichmäßig im Brot liegen.
Mit zerbröseltem Feta und Kapern toppen und alles mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen, kurz zusammenpressen und direkt frisch servieren.
Produkt im Rezept
Zutaten
Heringsfilets (60 %), Wasser, Frischkäse (Magerstufe) (8 %), Rapsöl, Zucker, Branntweinessig, Stärke, Kräuter (0,8 %), Speisesalz, Milcheiweiß, Verdickungsmittel: Xanthan; geriebene Zitronenschale.
Allergenhinweise: Fisch, Milcherzeugnisse
Inhalt: 190 g
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g| Brennwert | 706 kJ / 170 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 11,7 g 2,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 3,3 g 2,3 g |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Salz | 1,25 g |
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