Gurkensalat mit Hering in Senf-Sauce
| 1 Do | Appel Heringsfilets in Senf-Sauce mit Zwiebeln & Schinken |
| 1 | Salatgurke |
| 1 EL | Essig |
| 2 EL | Olivenöl |
| n. B. | frischer Dill |
| n. B. | Salz, Peffer |
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Dressing mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer anrühren.
Die Gurkenscheiben mit dem Dressing vermischen und die Heringsfilets mit der Senf-Sauce darauf anrichten.
Mit frischem Dill garnieren und servieren.
Produkt im Rezept
Zutaten
Heringsfilets (60 %), Wasser, Senf (8,1 %) (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Rapsöl, Zwiebeln (4,5 %), Zucker, Schinkenwürfel (3 %) (Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator: Natriumnitrit; Rauch), Tomatenmark, Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Stärke, Würze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure
Allergenhinweise: Fisch, Senf
Inhalt: 200 g
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g| Brennwert | 835 kJ / 200 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 13,5 g 2,8 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 7,4 g 5,2 g |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Salz | 1,60 g |
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